01 / ABOUT THE PLACE
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主菜には大豆ミートの「なんちゃって鶏の唐揚げ」、お惣菜にはなすの生姜煮や納豆と長いものとろろがけを選ぶ。Hidamari Cafeのランチでは、そんなふうに好みのおかずを組み合わせ、自分だけの定食をつくれる。実際に唐揚げを選んだ人は、大豆が原料とは思えない鶏肉のような食感を楽しみ、玄米にとろろをかける食べ方も気に入ったそうだ。もちもちとした玄米は食べ応えがあり、しっかりした味付けの魚料理によく合ったという声もある。
昼の定食は、主菜に日替わりのお惣菜2品または3品を選び、玄米、みそ汁、おしんこ、健康茶と組み合わせるスタイル。迷ったときは、揚げものなしでお惣菜3品を味わえる一汁三菜セットも選べる。野菜を中心におかずを選びたい人も、主菜に魚や大豆ミートを選びたい人も、自分に合った組み合わせを楽しめる。
食後には、卵・乳製品不使用の日替わり手作りパウンドケーキを。飲み物も種類豊富で、健康茶やハーブティーなどから選べる。







