Hidamariカフェ

主菜に大豆ミートの「なんちゃって鶏の唐揚げ」を選び、惣菜はなすの生姜煮と納豆・長いものとろろがけを合わせる。Hidamariカフェのランチでは、そんなふうに好みのおかずを組み合わせて、自分の定食をつくれます。実際に唐揚げを選んだ人は、大豆が原料とは思えない鶏肉のような食感を楽しみ、玄米にとろろをかける食べ方も気に入ったそう。もちもちした玄米は食べ応えがあり、しっかりした味付けの魚料理とよく合ったという声もあります。

昼の定食は、主菜に日替わりのお惣菜2品または3品を選び、玄米、みそ汁、おしんこ、健康茶と組み合わせるスタイル。迷ったら、揚げものなしでお惣菜3品を味わえる一汁三菜セットも選択肢です。野菜を中心におかずを選びたい人にも、主菜に魚や大豆ミートを選びたい人にも、それぞれの組み立て方があります。

食後には、卵・乳製品を使わない日替わりの手作りパウンドケーキを。お茶の種類も豊富で、健康茶やハーブティーなどから飲み物を選べます。